Tässä pikaisesti tehdyssä äitienpäiväkakussa jälleen murupohja gluteenittomista digestive kekseistä ja hyydytettynä täytteenä suklaa- ja mansikkarahka. 

Pohjassa siis noin 200g gluteenittomia digestive keksejä ja noin 70g sulatettua margariinia. 

Sulkaarahkassa noin 100g sulatettua suklaata, noin 3/4 dl vatkattua kermaa ja 200g maitorahkaa, sekä yksi liivatelehti. 

Mansikkaisessa rahkatäytteessä noin 250g mansikkaa soseutettuna, 1dl vatkattua kermaa ja 200g maitorahkaa sekä 3 liivatetta. 

Päällä mansikoita ja sulatettua suklaata.

20160508_084003%5B1%5D.jpg?1462691135

 

Hyvää äitienpäivää kaikille äideille!