Tämä kakku on tehty noin kuukausi sitten ja päällä ei todellakaan pursotusta, vaan tursotusta, kun kerma vatkautui liiaks, mutta ei voinut paikatakkaan ja tehdä uusia kermoja ja pursotuksia, kun kermat loppu ja vieraat jo oven takana. Täytteenä jälleen tummasuklaa mousse ja kokonaisia vadelmia. Maku oli kyllä ihana. Kukkaset ja lehdet marsipaania ja  vanhimman tyttären (kohta 9v) käsialaa.