Keskiviikoksi tehtiin vielä pikaisesti perhoskakkua. Tässäpä siitä kuvaa:

1240054831_img-d41d8cd98f00b204e9800998e

Kahden munan kakkupohja paistettu perhosvuokassa. Täytteenä tässä omatekoista mansikkahilloa, rahka-kerma sekoitusta ja kokonaisia mustikoita. Kostutus mansikkamehulla. Päällinen kermaa, jota värjätty karamelli väreillä ja muutama pääsiäisestä jäänyt karkkirae.