"Aurinko, aurinko lettuja paistaa
hauska ois auringon lettuja maistaa,
kiipeä puuhun,
pistelen suuhun ja
loput voin heittää vaikka ukolle kuuhun.
Sitten käynkin uinumaan,
pikkuinen masuni pullollaan."
nyt edelleen odotetaan kokeiden tuloksia ja viljat poissa ruokavaliosta. Nyt on sitten kokeiltu, miten letut onnistuvat gluteiinittomana tai oikeastaan ihan kokonaan ilman näitä gluteiinia sisältäviä viljoja. Joten nämä tehty riisijauhoon:
Nämä siis syntyivät ohjeella:
½ l laktoositonta maitojuomaa
1 kananmuna
sokeria
suolaa
n. 4 rkl riisijauhoja
paistamiseen maidotonta tai laktoositonta margariinia
sekoita taikina tasaiseksi ja paista pannulla letuiksi.
Taikina tuntuu löysältä verrattuna tavalliseen lettutaikinaan, mutta paistuu letuiksi hyvin.
Kommentit