Tämä kakku tehtiin miehen syntymäpäiville. Kakku on tehty täysin vehnättömänä, siis pohja perunajauhoihin. Täytteenä tuoreita  mansikoita viipaloituina ja vaniljakermavaahtoa. Kostutus vaniljamaitoa (vähälaktoosinen) sekä pursotukset hyla kermaa. Tässäpä kuvaa: