Kahden suklaalevyn loppu löytyi kaapista ja niistä syntyivät muffinssit, joissa maitosuklaan lisäksi valkoista suklaata.

Nämä siis syntyivät ohjeella:

1½ dl sokeria

3 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

n ½ dl rouhittua maitosuklaata

n. ½dl rouhittua valkosuklaata

1½-2 dl maitoa

100g margariinia sulatettuna

2 kananmunaa

 

1. sekoita sokerin joukkoon kuivat aineet ja halutessasi suklaarouhe

2. Lisää joukkoon maito, sulatettu margariini ja kananmunat. Sekoita vain sen verran, että ainekset tasoittuvat

3. Levitä paperiset muffinssivuoat uunipellille tai käytä muffinssipeltiä

4. Jaa taikina lusikalla vuokiin tai valuta se suoraan kulhosta niihin, jätä vuokiin noin 1 cm kohoamisvara

5. Paista 225 asteessa tasalämmöllä uunin keskitasossa