Tämä gluteeniton lihapiirakka on tehty gluteenittomasta/ kananmunattomasta valmistaikinasta, jota siis löysin vahingossa kaupasta tuosta läheltä. Kuvaa tässä: 

Täytteenä keitettyä jasminriisiä, ruskistettua jauhelihaa maustettuna paprikalla, mustapippurilla ja suolalla. Taikinan pinta voideltu vedellä. 

Paistettu tasalämmöllä uunin keskitasolla noin 30 minuuttia.