Jotain hyvää teki mieli iltakahvin kanssa,siitä ajatuksesta syntyikin suklaapiirakka.
Tämä syntyi ohjeella:
pohja:
4 dl gluteenitonta jauhoseosta
1,5 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
2 rkl kaakaojauhetta
1 dl hedelmäsosetta (esim piltti tai bona)
2 dl omenamehua
1 dl ruokaöljyä (käytin rypsiöljyä)
Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää hedelmäsose, mehu ja ruokaöljy ja sekoita taikina tasaiseksi.
Levitä vuokaan tai pellille ja paista uunin keskitasossa 200 astetta noin 10-12 minuuttia.
Päällinen:
4 rkl vahvaa kahvia
4 rkl sulatettua maidotonta margariinia
1½ rkl kaakaojauhetta
2 tl vaniljasokeria
200 g tomusokeria
koristerakeita tai kookoshiutaleita. Anna jäähtyä ja nauti.
maanantai, 21. toukokuu 2012
Kommentit