DSC_2240-normal.jpg

Koristeena näissä suklaamuffinsseissa on sokerimassasta tehdyt tähdet. 

Nämä suklaiset tähtimuffinssit syntyivät ohjeella: 

1 ½ dl sokeria
½ dl kaakaojauhetta
50 g maitosuklaata rouhittuna
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
1 dl rahkaa
1 dl maitoa
100g sulatettua margariinia
2 kananmunaa

  1. Sekoita sokerinjoukkoon kaakaojauhe sihdattuna, lisää muut kuivat aineet ja suklaarouhe
  2. Lisää joukkoon rahka, maito, sulatettu margariini ja kananmunat. Sekoita vain sen verran, että taikina tasoittuu
  3. Jaa taikina paperisiin muffinssivuokiin tai käytä muffinssipeltiä, jätä noin 1 cm kohoamisvara vuokiin
  4. Paista leivonnaiset 225 asteessa 15-20 minuuttia ja koristele halutessasi