Näitä sulaneita lumiukkoja on näkynyt jo aiempina vuosina useissa blogeissa. Nyt vasta kerkesin niitä itse testaamaan.

Piparkakun päällä siis puolikas vihreä kuula karamelli, jonka päälle valutettu kananmunan valkuais-tomusokeri seosta ja koristeltu samalla värjätyllä seoksella. 

Näitä lähti Hyvän Joulun toivotuksena lasten kavereille.  Tämän jälkeen meillä rauhoitutaan Joulun viettoon ja parannellaan pienen miehen keuhkokuumetta. 

Kuvaa lumiukoista kuitenkin vielä tässä: 

 ja tässäpä muutama lähdössä matkaan:

Kaikille vielä oikein ihanaa ja rauhallista Joulunaikaa!

 Muutama pieni piparitalo tuli vielä tehtyä joulukukkien tilalle joulutervehdyksiksi tänä vuonna. Näiden myötä toivottelen 

Oikein Hyvää ja rauhallista Joulua kaikille täällä vieraileville! 

Tämän vuoden ensimmäiset piparitalot. Lumiukon piparitalossa katossa sokerimassa ja sokeritähtiä, lumiukko sokerimassaa. Ikkunat rikotusta muumitikkarista, jota ripoteltu ikkunan aukkoihin, ennen piparien paistamista. Ja kuvaa tässä: 

Ja toisessa katto sokerimassaa ja muut koristelut pikeeriä. Tässä toisessa ei siis ikkunalaseja. Ja kuvaa toisesta pienestä piparitalosta tässä: 

 Näitäkin on jo useissa blogeissa ollut. Nyt vasta tulee itse kokeiltua. Paikallisen luisteluseuran kilpailujen kahvioon piti jotakin leipoa, niin sinne lähti Daim-suklaamuffinsseja. Kuvaa tässä: 

Nämä syntyivät ohjeella: 

1 levy Maraboun Daim-maitosuklaata

150g margariinia

1½ dl sokeria

2 dl vehnäjauhoja 

1½ dl perunajauhoja

2 tl leivinjauhetta

2 rkl kaakaojauhetta

1½ dl maitoa

Leikkaa puolet suklaalevystä rouheeksi. Vaahdota margariini ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen sekoittaen. Yhdistä kuivat aineet ja lisää taikinaan maidon kanssa, sekoita tasaiseksi. Lisää lopuksi suklaarouhe nuolijalla sekoittaen. 

Nosta lusikalla nokare taikinaa muffinssivuokaan, aseta päälle yksi suklaapala sydämeksi ja peitä suklaapala taikinalla. Paista 225 asteessa noin 12-15 minuuttia. 

Jäähdytä ja koristele haluamallasi tavalla. 

Toissa viikon lauantai menikin sitten silityspuuhassa. Strasseja helmoihin silitellessä. Hameita kaksi työstettävänä ja molemmissa kaksi helmaa. Päällihelmaan ja alahelmaanhan strassikuviot olivat tietysti erilaiset ja helmaa reilut 4,5 m. Strassit noin 5 cm välein. No tulosta tässä: 

 Onpas taas blogipäivitys taas jälkijunassa, kun isänpäiväkakun kerkeää vasta nyt päivittelemään. 

Meidän viisi vuotta täyttäneen neitosen kanssa tehtiin kakkua isille. Paperille S-kirjain tulee jo oikeinpäin, mutta koristelugeelin kanssa taisi olla hieman hankalampaa. Ihan peruskermakakku ja pursotukset siis vispikermaa. Kuvaa tässä: 

 Ja taas pikaisesti kääretorttua. Tämä lähti mukaani töihin loman jälkeen. 

Kääretorttu syntyi ohjeella: 

4 kananmunaa

1½ dl sokeria

1 dl vehnäjauhoja

½dl perunajauhoja 

1 tl leivinjauhetta

Täyte: 

mansikkahilloa (käytin kotona tehtyä)

2 dl vispikermaa (käytin hyla)

1 purkki rahkaa 

jäisiä mustikoita

sokeria maun mukaan

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Yhdistä jauhot ja leivinjauhe. Siivilöi jauhoseos muna-sokerivaahtoon ja sekoita varovasti tasaiseksi. Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille. Paista 225 asteisessa uunissa noin 6-8 minuuttia. 

Ripottele leivinpaperille sokeria ja kumoa kypsä kääretorttulevy paperille. Irrota paistopaperi. 

Levitä mansikkahilloa kääretorttulevyn päälle. Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita siihen rahka ja jäiset mustikat. Levitä täyte tortulle ja kääri rullalle. 

Kääri torttu leivinpaperiin ja säilytä viileässä tarjoiluhetkeen saakka.