Nimipäiväkakkua sitruunamousse täytteellä, jossa puolikkaita mansikoita seassa. Olipas muuten yllättävän hyvää, kun sitruunamoussen raikkaus yhdistyi tuoreiden mansikoiden makeuteen. Päällä laktoositon kerma ja suklaaperhonen. Pohjana tavallinen sokerikakkupohja. Ja kuvaa tässä: